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新メニュー『100種類のパスタ』登場! 11:16



100種類のパスタがお待ちしてます

100種類のパスタメニュー

(赤唐辛子で辛めのパスタ)

ペペロンチーノ ¥1000

イカのペペロンチーノ ¥1000

バッカラのペペロンチーノ ¥1000

鶏肉のペペロンチーノ ¥1000

サルシッチャのペペロンチーノ ¥1000

絶体絶命のパスタ ¥1200

サルシッチャとナスのペペロンチーノ ¥1200

赤い衝撃のパスタ ¥1400

娼婦のパスタ ¥1400

真夜中のパスタ ¥1400

海の幸のペペロンチーノ ¥2000

(すっきり白ワインソースのビアンコ)

ツナとオリーブのビアンコ ¥1000

彩り野菜と豆のパスタ ¥1200

ヴォンゴーレビアンケ ¥1200

バッカラのサフラン風味 ¥1200

鶏肉とキノコのビアンコ ¥1200

キノコとパンチェッタ ¥1200

イカとブロッコリのビアンコ ¥1200

ヴォンゴーレのサフラン風味 ¥1400

ムール貝のビアンコ ¥1400

えびとズッキーニのレモン風味 ¥1400

オイルサーディンとブロッコリのレモンソース ¥1400

グリーチャ ¥1400

生サラミと豆とズッキーニ ¥1500

ムール貝のサフラン風味 ¥1500

えびとキノコのビアンコ ¥1500

えびとズッキーニのサフラン風味 ¥1500

海の幸とツェンツェロ ¥2000

(酸味が魅力のトマトソース)

ポモドーロ ¥1000

ツナとオリーブのロッソ ¥1000

バッカラのロッソ ¥1000

ヴォンゴーレ・ロッセ ¥1300

イカとブロッコリのロッソ ¥1300

えびとズッキーニのロッソ ¥1300

サルシッチャと豆のロッソ ¥1400

サルシッチャとポルチーノのロッソ ¥1500

ムール貝のロッソ ¥1500

海の幸のロッソ ¥2000

(さわやかなバジリコの風味)

ジェノヴェーゼ ¥1000

ツナとオリーブのバジリコ風味 ¥1200

イカのバジリコ風味 ¥1200

パンチェッタのバジリコ風味 ¥1200

バッカラのバジリコ風味 ¥1200

鶏肉とキノコのバジリコ風味 ¥1400

彩り野菜とキノコのバジリコ風味 ¥1400

えびとズッキーニのバジリコ風味 ¥1500

ヴォンゴーレ・コン・ペスト ¥1500

ムール貝のバジリコ風味 ¥1600

海の幸のバジリコ風味 ¥2300

(こってりしたクリームパスタ)

鶏肉とキノコのクリームソース ¥1300

ホタテとアスパラのクリームソース ¥1300

パンチェッタとほうれん草のクリームソース ¥1300

ヴォンゴーレのクリームソース ¥1400

えびとズッキーニのクリームソース ¥1400

キノコのクリームソース ¥1400

ポルチーノのクリームソース ¥1500

ボッタルガのクリームソース ¥1500

カボチャとパンチェッタのクリームソース ¥1500

カキのクリームソース ¥1500

えびとキノコのクリームソース ¥1500

海の幸のクリームソース ¥2000

(クリームのバリエーション)

ツナとパセリのレモンクリーム ¥1300

キノコのレモンクリーム ¥1300

鶏肉とキノコのレモンクリーム ¥1400

ホタテとアスパラのレモンクリーム ¥1500

ジェノベーゼクリーム ¥1200

パンチェッタのバジリコクリーム ¥1300

ヴォンゴーレのバジリコクリーム ¥1500

えびとズッキーニのバジリコクリーム ¥1500

鶏肉とキノコのバジリコクリーム ¥1500

キノコのバジリコクリーム ¥1700

えびとキノコのバジリコクリーム ¥2000

海の幸のバジリコクリーム ¥2400

ホタテのサフランクリーム ¥1600

海の幸のサフランクリーム ¥2000

(濃厚なチーズのソース)

ゴルゴンゾーラのパスタ ¥1400

カチョエペペ ¥1400

パンチェッタと濃厚パルメジャーノと黒胡椒 ¥1400

カボチャのゴルゴンゾーラソース ¥1400

鶏肉とキノコのゴルゴンゾーラソース ¥1500

サルシッチャのゴルゴンゾーラソース ¥1500

カボチャとパンチェッタとスモークチーズ ¥1700

生ハムと濃厚パルメジャーノ ¥2000

(ちょっと特別)

アマトリチャーナ ¥1400

イカスミのパスタ ¥1500

カルボナーラ ¥1500

浮気なカルボナーラ ¥1500

羊飼いのキタッラ ¥1800

豚足と野菜煮込みのソース ¥1800

(もちもちニョッキ)

パンチェッタとホウレンソウのクリーム ¥1400

サルシッチャと豆のトマト煮込み ¥1500

アマトリチャーニ ¥1500

ゴルゴンゾーラ ¥1500

カルボナーリ ¥1500

ポルチーノクリーム ¥1600

カボチャとパンチェッタ ¥1600

カボチャとゴルゴンゾーラクリーム ¥1800

生サラミと彩り野菜のニョッキ ¥1600

パンチェッタのバジリコクリーム ¥1700

豚足と野菜の煮込み ¥1800

鶏肉とキノコのバジリコクリーム ¥2000



パスタ以外のメニューはこちら!

前菜

前菜の盛り合せ

チーズの盛り合せ

生ハムの盛り合せ

ピクルスの盛り合わせ

自家製レバーパテとバゲット

チーズの鉄板焼き

オリーヴ

鴨ハムの炙り仕立て

スモークサーモン

野菜

野菜の卵焼き

おまかせのサラダ

カプレーゼ

バーニャカウダ



鶏肉の小悪魔風

コントルノ

自家製ハーブパン

バゲット

リゾット

チーズとポルチーノのリゾット

ゴルゴンゾーラのリゾット

チーズ三昧なリゾット

イカスミのリゾット

ピッツア

ピッツア・ファンタジスタ!

新・女王様のピッツア

ヴェジタリアーナ

シチリアーナ

フォルマッジ

スーペル・マルゲリータ

ドルチェ

大人のティラミ・スー

ヴァニラアイスの濃茶かけ

カシスのソルベ

※深夜帯は別メニューになります。

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クリスマス、忘年会のお知らせ 11:13
 さて12月ですね

ことしもクリスマスのコース、やりますよ〜

昨年のクリスマス
移転後初めてのクリスマスの営業で、正直、お客様が来てくださるのか心配で心配でたまらなかったんですが、直前でけっこう予約が一杯に。

お客様が帰られる時、みなさんが
『すごくおいしかったです。ありがとうございました!』と、
お礼を言って帰られるんです。

嬉しいやら、ありがたいやらで本当に涙しました

今年も賑わってくれればいいのですが!

クリスマスディナー 12月23日から25日の3日間。
※期間中は、コースはクリスマスコースのみとなります。

24日と25日は下記の時間制になります。

第一部:PM18:00〜20:30
第二部:PM21:00〜23:30

※24日と25日のお食事はコースメニューのみとなります。

遅い時間はバー営業をしています。
夜景を楽しみにいらしてくださいませ。



クリスマスコース ¥8000(お一人様)

※お二人様より承ります
※090-5741-3509にていつでも予約を承ります。


前菜5点盛り合わせ

サラミや生ハム巻きグリッシーニ、オリーブ盛りなどイタリアーノな軽いおつまみ。


バッカラの地中海風トマトスープ

ボッタルガとサフランを隠し味にしたあっさりスープ仕立て。まずは白ワインで!


国産牛ステーキ、特製デミグラスソース

コクのある国産牛のサーロインに、手間ひまかけた自家製デミグラスソースを。


ゴルゴンゾーラまたはカボチャクリームのパッパルデッレ

幅広の生パスタにこってりなクリーム系が合います。どちらかお選びください。


赤のデザートプレート

フラゴーラ、パネトーネ、そして大人のティラミスー復活!情熱の赤を召上がれ!

※何ぶん狭い厨房でコースの段取りをいたしますので、
 時間に遅れられたりしますとお客様全員の段取りがずれてしまう場合がございます。
 スタート時刻はお守りくださいませ。また、同様に早期退出もご遠慮ください。

良い席はお早めに!!



忘年会向けコース ¥4000(お一人様/2時間)


12名〜20名様程度のビュッフェスタイルです。
(大人数の場合は席数の都合上半立席となります。)


※画像はイメージです。

フード
・ボイルソーセージの大盛り
・パニーノ
・グラタン
・鶏の小悪魔風グリル
・トマトと生ハムのサラダ
・パスタ
・ドライフード

飲み放題追加 ¥1500×人数(2時間)

飲み物
・生ビール
・赤ワイン
・白ワイン
・ウーロン茶
・焼酎

※飲み放題はご参加者全員の人数での計算となります。
※準備がございますので予約時にお決めください。



キャナルシティ側、対岸からカチョエペペを見てください。

なかなか目立つサインを付けましたよ〜



あとは見てのお楽しみということで!


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冬に向けて新メニューなど 11:21

JUGEMテーマ:グルメ

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冬のメニュー!!
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しかしカチョエペペのは食べゴタエしっかりの肉厚なポルペットーネ!
味わって欲しいのはお肉の旨味だけではなく、この
『デミグラスソース』です。
ニンジン、セロリ、タマネギ・・・たっぷり野菜とハーブを使い、
手間ひまかけすぎて作っているデミソースは、
野菜の旨味を実感できる超特製ソースです!!


冬野菜、白菜と牡蠣をさっと煮込んで作ります。まだ歯ごたえの残る白菜と、こってりクリームソースがたまりません!結婚式二次会は福岡の夜景の新名所カチョエペペで!


img:結婚式二次会,福岡,ワインバー,バスク豚,グルメ,パスタ,ピザ,カチョエペペ, 生パスタ,夜景,中洲,二次会,春吉,イタリア語,サルティンボッカ,ファンタジスタ,カルボナーラ,リモンチェッロ,ティラミス,キャナルシティ,オー クラ,イルパラッツオ,5th,MITSUBACHI,ハイアット 冬と言えば牡蠣でしょう!?img:結婚式二次会,福岡,ワインバー,バスク豚,グルメ,パスタ,ピザ,カチョエペペ, 生パスタ,夜景,中洲,二次会,春吉,イタリア語,サルティンボッカ,ファンタジスタ,カルボナーラ,リモンチェッロ,ティラミス,キャナルシティ,オー クラ,イルパラッツオ,5th,MITSUBACHI,ハイアット img:結婚式二次会,福岡,ワインバー,バスク豚,グルメ,パスタ,ピザ,カチョエペペ, 生パスタ,夜景,中洲,二次会,春吉,イタリア語,サルティンボッカ,ファンタジスタ,カルボナーラ,リモンチェッロ,ティラミス,キャナルシティ,オー クラ,イルパラッツオ,5th,MITSUBACHI,ハイアット img:結婚式二次会,福岡,ワインバー,バスク豚,グルメ,パスタ,ピザ,カチョエペペ, 生パスタ,夜景,中洲,二次会,春吉,イタリア語,サルティンボッカ,ファンタジスタ,カルボナーラ,リモンチェッロ,ティラミス,キャナルシティ,オー クラ,イルパラッツオ,5th,MITSUBACHI,ハイアット


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広島産のプリプリ牡蠣と白菜を少量の白ワインでさっと煮込みます。
白菜からでる水分と牡蠣の旨味が煮詰まったら、生クリームを加えて仕上げます。
まだ白菜の歯ごたえが残ってます。シャッキリ、プリプリ。
おいしいねぇ・・・ハーブパンもオーダーしてくださいませ。

というか、絶対欲しくなりますけどね・・・。

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前菜の盛り合せ

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チーズの盛り合せ

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生ハムの盛り合せ

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ピクルスの盛り合わせ

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自家製レバーパテとバゲット

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チーズの鉄板焼き

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オリーヴ

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鴨ハムの炙り仕立て

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野菜の卵焼き

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おまかせのサラダ

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カプレーゼ

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キノコと野菜のグリル

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バーニャカウダ

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鶏肉のゴルゴンゾーラソース

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鶏肉の猟師風

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鶏肉の悪魔風

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国産牛フィレのサルティンボッカ

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野菜デミソースのハンバーグ

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バスク黒豚のグリル

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カルパッチオ、ヴェネツィア風

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スモークサーモンのカルパッチオ風

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海の幸のトマト煮込み

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海老のゴルゴンゾーラソース

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白菜と牡蠣のクリーム煮

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自家製ハーブパン

バゲット

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トマトのパスタ

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浮気なカルボナーラ

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絶体絶命のパスタ

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フレッシュオイルのヴァカンス風

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娼婦のパスタ

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ヴォンゴレ・ビアンケ

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たらば蟹のサワークリーム

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からすみのクリーム仕立て

ジェノヴァ風

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img:結婚式二次会,福岡,ワインバー,バスク豚,グルメ,パスタ,ピザ,カチョエペペ,生パスタ,夜景,中洲,二次会,春吉,イタリア語,サルティンボッカ,ファンタジスタ,カルボナーラ,リモンチェッロ,ティラミス,キャナルシティ,オークラ,イルパラッツオ,5th,MITSUBACHI,ハイアット 『恋する女性』という名前のロマンチックな町、アマトリーチェ風のパスタ。人気メニューです。結婚式二次会は福岡の夜景の新名所カチョエペペで!
アマトリーチェ風のパスタ

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カチョ エ ペペ

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ローマ風カルボナーラ

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グリーチャ

明太クリーム

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ポルチーノのパスタ


ゴルゴンゾーラ


スモークサーモンのレモンクリーム


牡蠣のクリーム


カボチャと生ベーコンのクリーム

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チーズとポルチーノのリゾット

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ゴルゴンゾーラのリゾット

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チーズ三昧なリゾット

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イカスミのリゾット

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ミラノ風サフランのリゾット

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ピッツア・ファンタジスタ!


新・女王様のピッツア

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ヴェジタリアーナ

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シチリアーナ


フォルマッジ

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プリエーゼ

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ペペロンチーノ


スーペル・マルゲリータ

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ポモドリーニ

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ミニパフェ(深夜のみ。忙しくなければ作ります・・・)


ヴァニラアイスの濃茶かけ


自家製カッサータ


カシスのソルベ




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写真を撮り次第、徐々に増やしていますので、
たま〜に覗いてやってくださいね。


Ciao ciao!
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